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過去為做饅頭買的白油尚未用完,
是植物性奶油,
今年才知道它是氫化油。
過去為做蛋塔買的酥油尚未用完,
今年才知道它是反式脂肪。
這2種油對身體都不好,
昨天已丟,
做饅頭不加白油也沒關係,
做蛋塔不加酥油就不會那麼酥但健康重要,
可用較高級的奶油代替。
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