「品嘗觀摩餐飲業」的計劃已進行到第17家，
未來會偏向麵包店、咖啡點心蛋糕店、素食店、特別的店這4類，
歡迎推薦，
感恩!!
其實在還沒「觀摩親朋創業繼承」、「品嘗觀摩餐飲業」這2個大計劃前，
到很多地方停留都會看商家怎麼做、在幹麻，
例如說炒飯怎麼炒、幾種麵類煮的方法、水果如何打等。
有些店家賣炒飯，
還會標榜「專業炒飯」，
東西看起來弄很簡單，
但每個東西都有學問、甚至每個步驟都會影響。
上1段舉個例子，
我在吐司麵包店服務，
吐司這個東西，
從麵團攪拌、壓麵機捲麵糰、桿型、捲起來、放模具、進發酵、烤，
這幾個步驟每個步驟都會影響，
會做跟專業的做一定有差別。
天慈素食、85度C、尼克咖啡、印度料理等這幾家是接著要去的。
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