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暑假我可能會常去麻豆菜市場
(頂好、全買、大潤發居次)
因想練廚藝
打算每星期煮個三、四次的晚餐
(甜點可能每星期一至二次)
有要煮的當天一大早去買完食材後放新房一樓廚房
(我爲了廚房大四搬到鎮上、捨棄離校近且居住環境不錯的鬼屋
要廚房是因為有在外面學中餐丙級課程需要練習
去學中餐丙級不是爲了證照
是因為自己喜歡烹飪
雖然努力空間還很大)
要處理的先處理
(例如蛤蠣先放水好吐沙)
然後去白宮忙論文或其他想做的事情
下午四、五點回來煮
這是目前的暫定計畫
現在白宮、商家、親戚家人煮什麼菜我都很好奇
會去分析、詢問如何做的
然後記錄下來
我隨身碟有兩個檔案分別為食譜和甜點
ㄧ直在更新
例如甜點裡面有桑葚汁、綠豆湯、紅豆米湯等
瞧
這位讀者您嘴巴已經流出口水來了
當然煮菜會以中餐丙級裡頭的90道菜為主
期盼：
1.希望暑假能有幾個朋友同分擔菜錢
(方案為米和甜點我自付
要煮的前一天問有哪些人願意當天一起吃
菜錢共分擔的方式
並當天結算或記帳
以天來算而非固定是因每人時間不相同)
2.希望大家一起吃飯的模式能增進彼此感情
也讓我能了解到大家喜歡和不喜歡吃什麼
3.希望刀工、對食物靈敏度和對菜餚熟悉度等都能越來越好
等到廚藝OK後
我將分批請一些人來吃
嘻
加油加油 期待期待
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