敘述一名生下來就有靈敏鼻子的男主角
他起初被送到孤兒院
後來被賣到鍊皮廠工作
過程中發現自己鼻子的天賦
有想尋找新味道、好味道的欲望
接著在因緣際會下
他到了城中幫一個老香水師調配當時
很有名的香水"愛與靈"
在沒有任何調配經驗下憑自己鼻子
判斷出近十種材料成功調出
經請求後老師傅答應收為學徒
其實他們互相利用
男主角幫老師傅調配很多好香水
使原本慘澹的生意變的興隆
老師傅教他如何保留味道
因為這是男主角一直很渴望會的
但老師傅的方法對他想保留人的味道是不可行的
男主角透過介紹到香水之都去尋找新方法
臨走前老師傅告訴他以前在古埃及掘墓時
發現一瓶似香水的東西
打開來後在場的人彷彿臨近天堂
當時的人聞出12種味道
但最關鍵的第13種一直沒發現
而男主角幫師傅調配一千種香水後離開了
他到了香水之都中的小店
學習了能保留的方法
就是用動物膏塗抹在身上吸取味道
透過些方式能萃取出味道
當然沒有人願意平白給人這樣做
即使是他來到這後第一個被殺的妓女付錢了也不願意
於是他尋找到體香不錯的女生就殺了她
割斷頭髮、取下衣服埋在自己的工作室
丟棄屍體
一連殺了12個
造成這城市人心惶惶
在殺了第12個後
因為第1個被殺的人所養的狗
跑到他工作室挖出他所埋藏的頭髮、衣服
人們發現他其實才是兇手
四處圍捕
而第13個被殺害的女生的爸爸
有所預感自己的女兒恐遭毒手
趕緊把她嫁出去
並送她到夫家去
但在路途過夜中
仍被聰明的兇手給殺害
在山上調配好他所要的香水
但遭到圍捕
他被捕之後
很多受害家屬逼迫監獄趕緊行刑
送到斷頭台時
他揮灑了塗抹香水的布和自己
使在場近千位的男女似陶醉於天堂
不相信他是兇手，認為他是天使
也開始做愛、快樂起來
最後他的老闆的情人被認為是兇手
當了替死鬼
而他靠自己的靈鼻找到自己的出生地
灑下所有的香水
就不見了
這不知道是否為真
電影雖一定有改編過
但這案例是否有、到什麼程度
挺令人好奇的
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